Disponible uniquement en pharmacie

Le premier lait infantile antirégurgitation certifié AB

Publié le 09/10/2014

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Le marché français des aliments infantiles compte plus de 200 références, certains sont vendus en moyenne et grande surface, d’autres uniquement en pharmacie. Le changement réglementaire récent concernant les préparations pour nourrissons et les préparations de suite a entraîné le changement de nom et d’allégations de nombreux laits. Physiolac lance les premières formules infantiles « AR » et « AB », disponibles uniquement en pharmacie à partir du mois de novembre.

LES RÉGURGITATIONS du nourrisson non compliquées et sans signe d’alarme ne nécessitent aucun examen complémentaire. Quand elles sont gênantes, avant de penser médicaments, une première mesure simple consiste à épaissir le lait. Aujourd’hui, la réglementation des laits infantiles interdit les termes comme « confort », « digestion » ou « digest » ; seule la formulation « formule épaissie » est autorisée pour lutter contre les petits rejets physiologiques. L’agent épaississant de ces préparations pour nourrissons ne peut être que de l’amidon ; on les trouve partout y compris en grandes surfaces. Les formules antirégurgitations (AR) ont un statut réglementaire spécifique qui en fait des aliments diététiques destinés à être utilisés sur l’avis d’un professionnel de santé. Les laboratoires Gilbert commercialisent déjà des formules AR sous la marque Physiolac, les deux nouvelles références s’en distinguent par leur labellisation AB et par leurs épaississants. Les formules Physiolac AR conventionnelles sont épaissies exclusivement avec de l’amidon alors que celles de la version bio intègrent deux épaississants : l’amidon et la farine de caroube. « L’amidon issu de l’agriculture biologique tend à provoquer la formation de grumeaux au-delà d’une certaine concentration. Les parents sont obligés de les éliminer du biberon, ce qui réduit d’autant la concentration en épaississant explique Stéphanie Broca, responsable R&D diététique des laboratoires. Pour surmonter cette difficulté nous avons réduit la quantité d’amidon et nous l’avons compensée par l’ajout de farine de caroube, très efficace à faible concentration. » Les deux références sont disponibles en Bio AR 1 en relais d’allaitement et Bio AR 2 pour accompagner la diversification. La gamme Physiolac Bio compte déjà un lait 1er âge, un lait 2e âge et un lait de croissance certifiés AB pour couvrir les besoins de l’enfant jusqu’à trois ans. « Nous avons voulu poursuivre le développement de cette gamme bio car, jusqu’à présent, il n’existait pas d’aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS) qui soient à la fois antirégurgitations et bio » poursuit la responsable. Les parents adeptes du bio n’avaient qu’une solution : rajouter un épaississant en poudre à un lait infantile labellisé bio. Cette étape supplémentaire augmente les contraintes de préparation du biberon. « C’est aussi une source d’erreur de reconstitution souligne Stéphanie Broca, la concentration en épaississant est imprécise et le mélange n’est pas homogène. Avec ces nouvelles formules, la vie des parents en quête de naturalité est simplifiée. »

D’après une conférence de presse des Laboratoires Gilbert.

CHRISTINE NICOLET