Qu’en savez-vous ?

1. La gelée royale :

a) est une résine collante ;
b) est sécrétée par les abeilles ouvrières ;
c) nourrit la reine de façon exclusive.

2. Dans la composition de la gelée royale :

a) l’acide 10-hydroxy-2E-décénoïque est le principal lipide étudié ;
b) la royalisine lui conférerait de propriétés anti-infectieuses ;
c) elle est qualitativement riche en vitamines B.

3. La propolis :

a) est un mélange de résine, de cire et de sécrétions salivaires ;
b) fait l’objet d’études en cancérologie ;
c) est principalement utilisée dans le domaine ORL.

4. Le miel :

a) a un pH basique qui favorise la cicatrisation ;
b) est composé de fructose qui rend le miel liquide ;
c) est composé de 60 % de glucides.

5. Le miel est utilisé :

a) en cosmétologie pour ses propriétés réparatrices et nourrissantes ;
b) en cosmétologie comme déodorant ;
c) en pansement ou tulle dans la cicatrisation des plaies.

Réponses : 1. b) et c) ; 2. a), b) et c) ; 3. a), b) et c) ; 4. b) ; 5. a), b) et c).