Pour partir

Publié le 14/11/2011

Article réservé aux abonnés

Vue sur le lac, du Montreux Palace
Crédit photo : DR

TRANSPORTS

Quatre TGV Lyria quotidiens Paris/Lausanne, depuis la gare de Lyon, en 3 h 40, à partir de 25 euros en 2e classe (68 euros en 1re) l’aller simple (tarif Piccolo). Tarif Loisir week-end : à partir de 128 euros en 2e classe aller-retour et 200 euros en 1re classe. Pour les visites des environs, il est recommandé d’acheter le Swiss Pass, qui permet de circuler sur tout le réseau ferroviaire helvétique, en autocar, en bateau sur les lacs et en bus, et offre l’entrée gratuite dans les musées. En vente dans les gares et les boutiques SNCF/guichet international (185 euros en 2e classe). TGV/SNCF, tél. 3635, www.voyages-sncf.com et www.tgv-lyria.com.

HÔTEL

Fairmont le Montreux Palace (5*), membre des Leadings Hotels of the World, Grand-Rue 100, 1820 Montreux, tél. 41.21.962.1212, www.montreux-palace.ch et www.fairmont.com/fr/montreux. Il comprend 236 chambres et suites ouvertes sur le lac. Spa ultramoderne au centre des jardins. Deux piscines, fitness, salles de traitements et solarium. Deux excellents restaurants réputés. Nuit en chambre double et petit déjeuner à partir de 200 euros par personne.

RESTAURANTS

• Le Baron Tavernier /Le Deck, route de la Corniche, Chexbres : surplombant le Léman, le plus beau panorama sur les Alpes suisses et françaises ; poissons du lac féra, perche et omble chevalier, spécialités du terroir et vins suisses (www.barontavernier.ch).

• Le Montagne, à Chardonne (Lavaux) : ouvert il y a 15?mois, c’est l’une des meilleures tables de la région ; le Chef David Tarnowski a déjà obtenu une étoile au Michelin et 15 points au Gault Millau (www.le-montagne.com).

VOIR

• Le vignoble de Chexbres, à Saint-Saphorin, par les chemins viticoles, et visite-dégustation chez le vigneron-encaveur Constant Jomini (www.jomini-vins.ch).

• Le passionnant musée de la Vigne et du Vin au château de l’Aigle, à Aigle (info@ChateauAigle.ch).

• Le château de Chillon (www.chillon.ch).

• Leysin, dans les Alpes vaudoises, et la montée en téléphérique jusqu’à la Berneuse (2 048 m).

• Vevey, sa vieille ville et son marché couvert. Ne pas manquer la visite de l’atelier chocolat à la confiserie Poyet (www.confiserie-poyet.ch).

RENSEIGNEMENTS

• Suisse Tourisme international : tél. 00.800.100.200.30 (gratuit), www.myswitzerland.com.

• Office du tourisme du canton de Vaud : www.region-du-leman.ch.