- Les intoxications par champignons se distinguent par le type de syndrome qu’elles induisent.
- Elles peuvent, approximativement, être distinguées selon leur durée d’incubation : une durée > 6 heures signe une intoxication potentiellement préoccupante.
- Le syndrome phalloïdien a une durée d’incubation comprise entre 6 heures et 48 heures Les signes cliniques se manifestent en deux phases : une phase digestive spontanément résolutive mais sévère, et une phase hépato-rénale retardée mais potentiellement fatale. Il impose une hospitalisation en réanimation et peut nécessiter une greffe hépatique.
- Le syndrome sudorien, fréquent, donne des signes digestifs, une hypersécrétion et d’autres signes d’imprégnation cholinergique.
- Le syndrome résinoïdien se traduit par des signes de gastro-entérite souvent sévères.
- Le syndrome coprinien a la particularité d’induire une réaction antabuse en cas de consommation d’alcool.
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