Conseils aux consommateurs

Publié le 24/10/2019

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. Acheter des grains ou des fruits secs et oléagineux aussi frais que possible.
. Conserver correctement les aliments à l’abri des insectes, dans un endroit sec et pas trop chaud et ne pas les garder trop longtemps avant de les consommer.
. Éviter de consommer des fruits ou des légumes endommagés ou présentant des moisissures, même après avoir enlevé les parties abîmées et même après les avoir cuits longuement.
. Jeter tout ce qui a l’air moisi, décoloré ou flétri. Malgré cette précaution, l’absence de moisissures ne garantit pas l’absence des toxines, elles sont parfois encore présentes après destruction du champignon responsable.