On la connaissait passionnée d’araignées (voir « le Quotidien du pharmacien » du 28 juin 2012), la voici botaniste. Anne-Marie Rantet-Poux, pharmacienne retraitée, a quitté son officine de Caussade pour se consacrer à sa passion pour la nature. Son dernier livre, écrit avec son époux, est consacré au « Répountchou », une plante étonnante, mythique presque, entre Tarn-et-Garonne et Lot.
Cousin de l’igname, le « Répountchou », ou Tamier commun, ou Dioscorea communis, est le dernier vestige de la flore tropicale qui recouvrait nos régions, il y a 50 millions d’années. Poussant au printemps, cette liane est devenue un must pour certains gastronomes qui dégustent ses jeunes pousses (très amères) dans une salade tiède avec œufs, lardons et vinaigre.
Le Tamier fut aussi utilisé contre les ecchymoses, ce qui lui valut le nom d’herbe aux femmes battues. Une pommade, le Meurtritan (Arnica et Tamier), se vendait en pharmacie jusque dans les années 2000. Mais il ne faut pas oublier que cette plante est toxique, du tubercule (cru) aux baies. Quant aux jeunes pousses cuites : « Faute d’études, il vaut mieux en manger avec modération », reconnaît Anne-Marie Rantet-Poux.
Mais déjà notre pharmacienne part vers d’autres êtres vivants, plus gluants. Elle nourrit, en effet, une passion « dévorante » pour les myxomycètes (protistes ou amibes collectives) qu’elle traque, photographie, dessine et sur lesquels elle publie** et donne des conférences. Ces êtres étranges finiraient même par lui faire oublier son ancienne officine dans laquelle elle continue pourtant de faire des remplacements.
* « Le Répountchou qu’es aquo ? » de Michel Poux et Anne-Marie Rantet-Poux, Éditions Vent Terral, 81340 Valence d’Albigeois, 12 €.
** « Le Monde étrange des Myxomycètes » Anne-Marie Rantet-Poux, 138 pages, 29 €. Contact : annemarierantetpoux@yahoo.fr.