Dans les officines du Bas-Rhin

De drôles de petits bonshommes

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Publié le 08/12/2020

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Friandises traditionnellement distribuées et dégustées pour fêter la Saint Nicolas, les « Mannele » (petits bonshommes en français) sont des petits personnages en brioche ou en pain d’épice particulièrement prisés des Alsaciens, qui n’imaginent pas cette période de l’année sans leur rassurante et savoureuse présence. À l’initiative d’une association d’aide aux malades atteints de cancer, « Lifepink », les pharmacies adhérentes du groupement UPP (Union des professionnels de la pharmacie) du Bas-Rhin proposent depuis quelques jours des Mannele à leurs clients et patients. Attendant en souriant leurs acheteurs dans des présentoirs placés à côté des comptoirs, les Mannele ont été confectionnés par la maison Fortwenger, le plus célèbre producteur de pain d’épice de la région. Ils sont vendus au prix de 5 euros, qui seront entièrement reversés à la lutte contre le cancer.

DDB

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Source : Le Quotidien du Pharmacien